在上海开设餐饮业务,除了需要获得营业执照和食品经营许可证外,还需要办理排水许可证。这是因为餐饮业产生的污水需要符合环保要求,以保护城市水体不受污染。以下是办理上海餐饮排水证所需的主要材料和步骤:
首先,需要填写《上海市排水许可证申请表》。这份表格可以在上海市水务局的官方网站上下载,或者直接到水务局窗口领取。
提供企业的营业执照复印件,以证明企业的合法经营资格。
法定代表人的身份证复印件也是必须提交的材料之一,以确认申请者的身份。
需要提供餐饮场所的平面图,包括厨房、卫生间等排水设施的位置和布局。
提交排水设施的设计图纸,包括污水排放系统的设计和施工图纸,以确保其符合环保要求。
如果餐饮场所已经安装了环保设施,如油水分离器、隔油池等,需要提供环保设施的验收报告。
与污水处理厂签订的污水排放合同,证明餐饮场所的污水将被合法处理。
根据具体情况,可能还需要提供其他相关材料,如环境影响评估报告、消防安全证明等。

办理排水许可证是一个涉及多个部门和环节的过程,需要餐饮企业主耐心和细心地准备和跟进。通过合法合规的排水管理,不仅能够保护环境,还能避免因违规排水而受到的法律处罚。